ＳＬで味わうカクテル

カクテル「ムーンリバー」は、銀座のバー『ＴＥＮＤＥＲ』の上田和男さんが、１９８５年に、お客様から「ティファニーで朝食を」イメージしたカクテルをとオーダーされて即興で作ったものだそうです。
映画や音楽をイメージしたカクテルって、素敵ですね。

揺れる水面に月光の筋が写りこんだ様子をムーンリバーといいます。

そこで、今回のカクテルにはSLならではの味付けを少し・・・＾＾。
カクテルの水面に月光のきらめきを
そしてカクテルからこぼれ落ちるような光の筋をグラスの底の小さなお月さまのビー玉へ・・・。

映画や音楽をに思いをはせながら、楽しんでいただきたいカクテルです。

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レシピをどうぞ。

カクテル　『ムーンリバー』

バーボンウイスキー　　　　　４０ｍｌ
コアントロー　　　　　　　　１０ｍｌ
グレープフルーツジュース　　１０ｍｌ

　※シェイクしてカクテルグラスに注ぐ。

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そして、カクテルのお味を引き立てる資料もどうぞ。

音楽「ムーンリバー」はオードリー・ヘップバーン主演の映画「ティファニーで朝食を」の主題歌です。
映画の中でオードリー・ヘップバーン演じるホリー・ゴライドリーが、アパートの自室の非常階段に通じる窓辺でギタ－を片手に歌うのがオリジナルのシーン。

ムーンリバー（Moon River）

作曲　　ヘンリー・マンシーン
作詞　　ジョニー・マーサー

Moon River,wilder than a mile
I'm crossin' you in style someday
Old dream maker,you heart breaker
wherever you're goin' I'm goin'your way

Two drifters,off to see the world
There's such a lot of world to see
We're after the same rainbow's end
waitin' 'round the bend
My Huckleberry freind
Moon River and me

（歌詞「ジャズ・ジャンボコレクション」より）

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「ムーンリバー」は、その年のオスカーを獲得し、以後97回のレコーディングに火をつけることとなった。

「オードリーなくしては、『ム－ンリバー』は存在しなかっただろう」とマンシーンはドキュメンタリー作家のジーン・フェルドマンに語っている。

「これはわたしが今までに書かなければならなかった曲のなかで、いちばん苦労した曲のひとつだった。なぜならこの女性が非常階段でどんな歌を歌うのか見当がつかなかったからである。
　ポップソングか？
　それともブルース調か？
　その答えを見つけるのに一ヶ月近くかかった。
　オードリーなくしては＜ハックルベリーフレンド＞はなかっただろう。
　彼女はあの歌を忠実に、歌詞に心を込めて歌った。
彼女は自分が何をしているか、歌詞がどういうものかを知っていた。」

「ムーンリバー」はホリーが夢を抱いた田舎娘にすぎないことを説明するために書かれた。と、マンシーンは語っている。
「ある晩夕食のあとで、ふと、この曲は極度にシンプルでなければならないことに気がついた。
　このメロディーは白鍵だけで演奏できる。
　黒鍵をいっさい使わなくても弾けるのだ。
　わたしはそのことに気がつかなかった。
　要するに自然にそうなったのだ。」

マンシーンの妻ジニーは、彼が「あのシーンとホリーのキャラクターにふさわしい曲にしようとして、長い間苦しんだ」ことを覚えている。
だから考えつくまでに、一ヶ月かかったけれど、いったん方向が定まると、あとはせいぜい20分くらいしかかからなかった。
　彼は、『パリの恋人』で彼女が歌った『ハウ　ロング　ハズ　ゴーイング　オン？』　を何度もくりかえし聴いて、その範囲なら彼女に歌えると確信した。

映画音楽で比類のない実績をもつマンシーンの曲のなかでも、「ムーンリバー」は最大のヒットとなった。
「真のフォークソングとして歴史に残る曲」と、彼の妻は言っている。
「それは世界中の人々の心をとらえた。あの忘れがたいメロディーとジョニー・マーサーの歌詞
　......とくにあの＜ハックルベリー　フレンド＞　というフレーズが。」

『パリの恋人』と同じように、『ティファニーで朝食を』でもヘップバーンの歌声は親しみがあって、人の心を動かす力を持っている。
彼女のデリケートで声量のとぼしい声の質は、技術的にいえば、終始彼女を悩ますことになる欠点だけれども、このバラードにはぴったりだった。
彼女はこれで、「ムーン　リバー」という曲と、ホリー・ゴライドリーという役によって、何百万という人々にハックルベリーフレンドとして記憶されることになる。

（文章「オードリー・ヘップバーン」バリーパリス著　集英社より）

「ムーンリバー」という曲には、良いものを作りたいという作者の試行錯誤と、それを歌で表現したヘップバーンの魅力がいっぱいつまっていますね。

そんな素敵な曲をカクテルでとリクエストした粋なお客様と、それをカクテルで表現するバーテンダー、そんな素敵な出会いを感じさせるカクテルです。

このカクテル、こちらのバーでごちそうしています。
よかったら、おしゃべりがてら、いらしてくださいね。＾＾

ZUMA
http://slurl.com/secondlife/Olivia/154/143/21