●コズミック・コーラル Cosmic Coral
秋の夜空をイメージした、濃いインクブルーのカクテル「コズミックコーラル」をお届けします。
深く透明感のある澄み切った夜空から、ほんの少し、星を降らせてみました。
どこかもの悲しい秋の空気を感じていただければ幸いです。
上田和男氏が考案したコーラルスタイルC&Cシリーズ4部作の２作目、秋のカクテル「コズミックコーラル」のイメージでお作りしました。
ご自宅で作る方のために、レシピをどうぞ＾＾
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材料
・ウォッカ 30ml
・ブルーキュラソー 20ml
・ライムジュース 10ml
・トニックウォーター 適量
・グレナデンシロップ 1tsp
副材料
・グレナデンシロップ＋水、塩
備考
*コーラルスタイルの作り方*
・グラスの口が入るくらいの、深めの容器を２つ用意し、ひとつに３cmくらい塩を入れ、
もうひとつの容器に１．５cmくらいのグレナデンシロップを入れる。
グレナデンシロップは濃度があるので、水で少し薄めるときれいに仕上がる。
・グラスを逆さにして、グレナデンシロップに浸す。それを逆さの状態のまま塩のほうへ
真っ直ぐ下に刺し込み、そのまま真上に抜く。グラスの内側についた塩を落とす。
・トニックウォーター以外の材料をシェイクし、コーラルスタイルにしたグラスに注ぐ。
・シェイカーの中の氷を２，３粒入れ、トニックウォーターで満たす。
・コーラルスタイルの赤の位置に水面を合わせる。
シリーズとして本来ならばグレープフルーツジュースを使うところだが、色が濁ってしまうため、ライムジュースを使用しているところが特徴です。
ブルーキュラソーにグレナデンの赤を加えることで、深みのある色を出しています。
－コーラルスタイルC&Cシリーズ 他の作品－
シティ・コーラル , キャスタリー・コーラル , クリスタル・コーラル
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こちらのカクテル、友人のお店に託しました。
よろしかったら、こちらのお店でカクテルとおしゃべりをお楽しみください＾＾
●Jazz Bar Green Note
ジャズにひたる、くつろぎのひとときをどうぞ＾＾。
Jazz Bar Green Note
http://slurl.com/secondlife/KanazawaSLing/229/243/22
●AQUA Bar 2 BDH dance hall
海の底にあるおしゃれなバーで、大人の会話を楽しむ時間をどうぞ＾＾。
AQUA Bar 2 BDH dance hall KIREINA RESORT-SOLA island
http://slurl.com/secondlife/SOLA/123/179/70