2008年04月29日
グラスホッパー Grasshopper

新緑の美しい季節になってきましたね^^。
今の時期にぴったりのきれいなペパーミントグリーンのカクテル、
「グラスホッパー」をご紹介します。
名前の由来は「バッタ」です。
ちょっとお茶目な、バッタの動きをパーティクルに取り入れてみました。
若葉に降った雨のしずくがダンスしながら落ちるようにもみえて
とても可愛い動きのあるカクテルに仕上がったと思います。
このカクテルはリキュールベースで、とても飲みやすく、
ミントのスーッとした風味がきいた甘口のカクテルです。
食後にデザート代わりに召し上がってもいいですね^^w
それでは、ご自宅で召し上がる方のためにレシピをどうぞw
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材料
●ホワイトカカオリキュール 15ml
●グリーンペパーミントリキュール15ml
●生クリーム 15ml
カクテルではよく「生クリーム」がでてきますが、
コーヒーに入れるミルク(液体のもの)で代用できます。
大体のBARもこれを使っています^^
グラスホッパーの作り方
1.シェーカーに氷を入れて水を入れ、水を完全に捨てる。
(この氷を洗う作業が重要w)
2.シェーカーに材料を注ぎ、よくシェークする。
(このカクテルは、材料同士が混ざりにくいので、長めに!)
3.グラスに注ぎ、色を眺めて、香りを嗅ぎ、少しずつ召し上がれ^^w
(あくまでもデザートのように・・)
甘いのがあまり得意じゃない人は、シェークの時、少し粗めに音を立てながら、がんがんシェーキングしましょう!
(ストレスも一緒にやっつけられて、気分爽快w)
注いだ表面にうっすら氷の破片が浮いてきますので、
その状態で、冷たいうちに飲むと、サッパリしていて美味です。
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ミントリキュールを造ったジェット兄弟はpeppermintの綴りを間違え、
pippermintとしてしまいました。
しかし、200年以上も間違ったままの文字を残してきたそうです。
そういうお話を知ると、すごくほのぼのしますね^^w
優しい人がいっぱいの世界になってほしいものです。
このカクテル、こちらのバーでごちそうしています。
よかったら、おしゃべりがてら、いらしてくださいね。^^
ZUMA
http://slurl.com/secondlife/Olivia/154/143/21
また、引き続き、カクテル30種類も箱に入れてフリー配布中です。
よろしかったらお役立て下さいませ^^w
Posted by Onon Jewell at 10:47│Comments(0)
│カクテル
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