ＳＬで味わうカクテル

キャスタリー・コーラル　Castary Coral

上田和男氏が考案したコーラルスタイルC&Cシリーズ4部作の一つ、春のカクテルをお届けします。　　
　
「キャスタリー」は、ギリシャ神話に出てくる泉の名。　
　咲きほころぶピンクの花に、若葉の緑が映える、春のイメージのカクテルです。

パーティクルは春の夢を模した、淡いピンクの光。
陽光につつまれた、のんびりまったりした気分を味わって下さい＾＾。

「クレーム・ド・フレーズ」は苺のリキュールです。
グリーンのコーラルスタイルで、苺のようにも見えて、可愛いですね＾＾ｗ

さて、いつものようにレシピをどうぞｗ

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キャスタリー・コーラル　Castary Coral

材料

・ホワイトラム　20ml
・クレーム・ド・フレーズ 20ml
・グレープフルーツジュース　20ml
・トニックウォーター 適量
・グレナデンシロップ 1tsp

副材料
・ブルーキュラソー＋メロンリキュール、塩

*コーラルスタイルの作り方*
・グラスの口が入るくらいの、深めの容器を２つ用意し、ひとつに３cmくらい塩を入れ、もうひとつの容器に１．５cmくらいのメロンリキュールを入れる。　緑色に深みを出すために、ブルーキュラソーを少量加える。
・グラスを逆さにして、メロンリキュールに浸す。それを逆さの状態のまま塩のほうへ真っ直ぐ下に刺し込み、そのまま真上に抜く。グラスの内側についた塩を落とす。
・トニックウォーター以外の材料をシェイクし、コーラルスタイルにしたグラスに注ぐ。
・シェイカーの中の氷を２，３粒入れ、トニックウォーターで満たす。
・コーラルスタイルの緑の位置に水面を合わせる。
　　　　　コーラルスタイルの鮮やかな緑色を出すのが難しい。
　　　　

－コーラルスタイルC&Cシリーズ　他の作品－
コズミック・コーラル　　シティ・コーラル　　クリスタル・コーラル

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このカクテル、こちらのバーでごちそうしています。
よかったら、おしゃべりがてら、いらしてくださいね。＾＾

ZUMA
http://slurl.com/secondlife/Olivia/154/143/21